调酒学习

调酒学习笔记

Posted by 敬方 on July 23, 2023

调酒学习笔记

参考链接

前言

逐日

呦呦鹿鸣漫无归,孤雁南飞马蹄鸣。 落日难逐执邓林,绿蚁青梅祭旧琴。

桃之夭夭,春日随风入吾心,甚喜,不自量力而效夸神逐日。然人力有尽落日无情。奉之以琼瑶,报之以无情。幸得杜康相伴,以解长夜之难眠。初豪饮,以求安眠,终日慌慌,而文郁其才,幸得挚友相会,笑谈竹林闲逸。后小酌微嗜,怡然自得也。久食味乏,故寻滋味之法,浅尝深试,录之以备。

简述

记录家庭调酒方法学习过程与日常实践记录,包含设备购买、使用、调酒配方等,争取一篇文章教会小白。

设备篇

设备名称 作用 购买链接 备注 使用心得
摇壶
量酒器
酒嘴
吧勺
滤酒器/漏勺
冰夹/冰锄
吸管
酒杯

基酒篇

辅助类

水果

酒杯

装饰

九阴真经(心法总结)

一份基酒,一份利口酒,2份果汁/气泡水/糖浆

酒单

莫斯科骡子

制作方法

教学视频

心得总结

长岛冰茶